Carprese Sandwich

Ich liebe kochen, ich liebe backen und ich liebe es neue Gerichte und Rezepte auszuprobieren.

Und da es manchmal einfach unkompliziert und trotzdem gesund und lecker sein muss habe ich heute für euch ein super einfaches, tolles Rezept!
Tomate-Mozarella Sandwich
Ich habe es selbst erst letzte Woche ausprobiert und ich kann euch sagen: Es schmeckt super und eine Portion macht wirklich satt :D

I love to cook and I love to bake. I love to create knew recipes or decorate food so it looks even more delicious than it already does. But sometimes there is just little time so it has to be a quick, healthy meal. 
That is why I want to show you this recipe. It only takes 5minutes to make, makes you full and tastes even better than it looks: Carprese Sandwich.

Alles was ihr dafür braucht ist: (eine Portion)

2 Scheiben Brot (Vital&Fit)

ein großen Mozarella

eine große Tomate

Basilikum (frisch)

geriebenen Knoblauch

Pferrer&Salz

Olivenöl

All you need is: (one serving)
2 slices bread of your chicwe
one big mozarella cheese
one big tomato
basil
ground garlic
pepper
salt
oliveoil

Reisevorbereitungen Thailand

Stimmt's oder hab ich recht?

Es ist so weit: In einer Woche habe ich meine schriftlichen Abitur Prüfungen hinter mir und habe erstmal 8 Wochen frei ! *-*
Deshalb geht´s Ende Mai für mich und meinen Freund nach Thailand! Ich war noch nie in Thailand und bin wirklich gespannt.
Wir werden zunächst nach Bangkok fliegen und dort ein paar Tage verweilen, bevor es weiter Richtung Koh Samui geht.
Wir werden zunächst nur eine Unterkunft für die ersten paar Tage buchen und dann spontan gucken wie genau es weiter geht.
Abgesehen von der Unterkunft sind unsere Reisevorbereitungen auch weitgehend abgeschlossen und waren unkomplizierter als gedacht.

Reisepass:
Bei Einreise muss der Reisepass noch 6 Monate gültig sein, was für mich bedeutet, dass ich einen neuen brauche.
Das hat mich etwas überrascht, denn ich bin davon ausgegangen, dass ich mit meinem Alten noch bis September-bis er abläuft- reisen kann.
Aber macht nichts, ich war im Rathaus, habe ein biometrisches Passbild mitgenommen (muss offensichtlich nicht mal besonders aktuell sein, meins ist auch schon 1-2 Jahre alt), habe 37,50 Euro gezahlt und in spätestens 3 Wochen habe ich meinen neuen Reisepass.

Damit ich den Flug direkt buchen kann, habe ich die Nummer sogar direkt auf einem Zettel mitbekommen.

Frühlingsparade

Es ist Frühling!

  -Und das bedeuted für mich...

...dass die Welt wieder bunter wird!

Ich liebe es einfach wenn die Sonne scheint, die Blümlein blühen und man endlich wieder was unternehmen kann ohne sich jedes Mal, wenn man das Haus verlässt in ne dicke Winterjacke, Schal und Handschuhe einpacken zu müssen.

Ich liebe jeden einzigen der (hier im Norden leider so wenigen) warmen Frühlingstage.

Sie bedeuten für mich Glücksgefühle und gute Laune. Wenn es warm ist und die Sonne scheint trifft man mich nur sehr sehr selten schlecht gelaunt an!

Ich liebe, dass es endlich wieder mehr Obstsorten (abgesehen von denen aus Afrika) gibt und, dass man sich wieder in der Hoffnung auf ein paar kleine Sonnenstrahlen zum sonnen in den Garten legen kann.

A day at the Beach- Hamburg (OOTD)

            

Sommer, Sonne & Strand - ja das wäre jetzt schön!

Und tatsächlich: Die Wolkendecke reißt jetzt immer öfter auf und die Temperaturen steigen. 

Einen der ersten warmen Hamburgertage habe ich letzte Woche mit einem Freund am Elbstrand verbracht. 

Denn Hamburg, müsst ihr wissen, liegt zwar nicht am Meer, aber hat trotzdem einen Strand- den Elbstrand.

Dort kann man zwar nicht baden, aber schön ist es trotzdem. 

Und so haben wir den Tag genutzt und sind mit der Fähre hingeschippert, haben ein paar (oder auch ein aar mehr) Fotos gemacht und Fischbrötchen gegessen.